Le monde de l’infiniment petit regorge de trésors que la science ne cesse de découvrir. Laissez- vous porter par les secrets des stérols végétaux.
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Articles catégorisés : Vitaflavan
Une fois n’est pas coutume, l’Odyssée Végétale nous conduit hors les murs pour une aventure à la croisée des chemins, entre la science et l’art culinaire.
Lire la suiteSCMP.com > Consumers feel that certain foods can enhance beauty
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Famille de molécules hydrosolubles présentes dans de nombreux végétaux, les polyphénols ne cessent de nous dévoiler leurs secrets.
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